생산자, 산업계, 도매상, 소매상 인 및 식당가 (아무도 여기서 제거하지 못함), 소비자의 경우, 즉 우리가 우려하는 한도 내에서 우리가 음식을 던지기 시작하는 이유들, 비판적인 점은 나쁘거나 널 때부터 시작됩니다. 메뉴 계획 따라서 농업, 식품 및 환경부의 전략에서 관찰 된 바와 같이 부적절하고 비효율적 인 구매로 더 많은 음식, 더 적은 낭비대량의 폐기물을 완화하고 이러한 부정적인 관행을 억제하는 긴급한 목표로 시작된 캠페인.

사고처럼 단순한 제스처 우리는 점심과 저녁 식사를 위해 무엇을 할 것인가? 주중에 올바른 경로에서 시작하는 첫 단계입니다. 유니레버 (Unilever) 식품 회사는 음식물 쓰레기를 줄이는 실용 가이드:

  • 주간 메뉴 계획 : 낮 시간에 준비 할 요리, 집에서 먹는 사람, 누구든지 누구든지 학교 메뉴를보고 반복하지 않도록 달력을 작성하십시오. 이렇게하면 불필요한 제품을 절약하고 가정에서 중복되는 것을 피하고 효율적으로 구입하고 온 가족이 더 건강한 식단을 따르도록 도울 수 있습니다.
  • 구매할 때 : 특혜 소비일 또는 구입 한 음식의 만료 날짜를 확인하십시오. 제품을 혼동하고 완벽한 상태로 제품을 폐기하는 사람들이 많이 있습니다. 유통 기한은 제품이 소비되기에 적합하지 않아 먹지 않아야하는시기를 나타냅니다. 다른 한편, 특혜 소비의 경우 제품의 품질이 변경되고 감소되었지만 어떠한 경우에도 건강상의 문제로 이어지지는 않을 것이라고합니다.
  • 순서는 기본적입니다. 제품을 적절하게 보관하는 청결 함 이외에 더 쉽게 찾을 수 있으며 항상 메뉴를 준비 할 수 있습니다. 규범을 따르는 것을 잊지 마십시오. "오는 첫 번째 것이 나오는 첫 번째 것"입니다. 이것은 새로운 음식을 배경이나 오래된 음식 뒤에 두어야한다는 것을 의미합니다. 그래서 우리는 이미 집에있는 음식을 먼저 사용하게됩니다.
  • 그것이 당신의 접시 만들기에 관해서 : 당신이 될 식사를하는 사람의 수에 맞는 재료를 사용하여 요리하십시오. 당신이 그것을 동결하고 다음 며칠이나 몇 주 동안 사용할 수 있다면 여분의 음식을 만드는 것은 좋지만, 통제없이 또는 특별한 목적없이 그것을하면 더 많은 것을 던질 수 있습니다.
  • 남은 음식을 다시 사용하십시오. 많은 경우에, 그들은 쓰레기, 완벽하게 쓸모있는 음식의 낭비에 끝납니다. 우리의 풍성한 전통 요리법 책은 요리, croquettes, cannelloni, 미트볼, 도넛, 프렌치 토스트, migas, 스프와 크림 ... 그리고 풍미에 사용되는 모든 것을 말하기 위해 다른 음식의 유물을 숨기는 조리법으로 가득합니다. 렌즈 콩의 좋은 접시. 우리는 당신이 당신의 상상력을 털어 버리고 주방에서 실험하려는 당신의 욕구를 자극 할 것을 권합니다.

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