스페인 사람의 63 %는 파이, 소시지, 튀긴 음식 또는 버터와 같은 음식에서 발견 된 포화 지방 인 심혈관 질환으로 이어질 수있는 건강한 지방과 건강한 지방을 구별하는 방법을 모르고 있으며, 아침 식사가 심장 건강을 고려해야 할 유일한 성분은 과일 또는 주스, 빵 또는 토스트, 올리브 오일 및 우유라고 생각하십시오.

세계 보건기구 (WHO)에 따르면, 지방이 우리의 일상 식단에 기여해야하는 에너지는 전체의 30-35 %를 넘지 않아야합니다. 포화 된 것들은 10 %를 초과해서는 안되며, 다중 불포화 지방산은 6 %와 10 % 사이이며, 트랜스 지방산은 1 %입니다. 나머지는 단일 불포화 지방 (올리브유)으로 완료해야합니다.

우리의 습관적 인 식습관의 일부인 음식은 필수 영양소이므로 적절한 양으로 만 유기체에 지방을 공급합니다. 편리하게 알 수있는 여러 종류의 지방이 있습니다 : 포화 및 불포화 지방 (단일 불포화, 다중 불포화 및 트랜스 지방으로 나누어 짐). 어떻게 구별 할지를 알고 싶다면, 각 지방의 기능은 무엇이고 어떤 음식을 찾으려면, '지질이나 지방의 종류'기사를 읽으십시오.

Dominion (2018) - full documentary [Official] (구월 2019).