코르도바 (Córdoba)의 레이나 소피아 대학 병원 (Reina Sofía University Hospital of Córdoba)의 지질 및 동맥 경화증 단위 (Arteriosclerosis Unit)에 의해 수행 된 연구에 따르면 올리브 오일 및 기타 식품이 풍부한식이 요법을 복용 한 후 노인의 동맥 기능이 개선되었다 단일 불포화 지방산지방이 적거나 포화 지방이 많은 다른식이와 비교할 때

2 월호에 게재 된이 작품은 미국 저널 Clinical Nutrition, 고령의 순환계의 자연 노화 과정에 영양의 영향을 분석하고, 지중해 식단 인구 집단의 동맥 기능에 유익한 효과가 있습니다.

이 연구에는 심각한 건강 문제가 없었으며 65 세 이상인 20 명의 환자 (10 명의 남성과 10 명의 여성)가 참석했습니다. 연구진은 연구 초기에 동맥 상태를 고려했다. 왜냐하면이 요인은 나중에 심혈 관계 질환과 혈전증을 일으킬 가능성을 나타 내기 때문이다. 따라서 그들은 내피가 어떤지, 동맥의 내벽을 덮고 적절한 혈액 순환에 매우 중요하며 노화와 세포 산화에 의해 야기되는 악화와 관련된 다른 측면을 평가했다.

4 주 동안 자원 봉사자들은 지중해 유형 중 하나 인 올리브유와 같은 단일 불포화 지방산이 풍부한 식품을 3 가지 식단을 따랐다. 다른 하나는 포화 지방산이 풍부하다. 탄수화물이 많고 지방이 적습니다.

지중해 식단의 심혈관 보호

이 연구에서 얻은 데이터는 지중해 식단의 전형적인 음식 섭취가 노화와 관련된 내피의 악화를 감소시키고 동맥의 기능을 향상시키는 세포 재생을 자극한다는 것을 보여줍니다.

이 연구의 저자 중 하나 인 하비에르 델가도 (Javier Delgado)는 지중해 식단을 따랐을 때 자원 봉사자들이 산화 및 노화 지표를 낮추었으며 내피의 팽창 능력도 향상되었다고 설명했다. Delgado는 관찰 된이 다이어트의 유익한 효과가 미래의 심혈관 사건에 대한 더 큰 보호를 보장한다고 덧붙입니다.

연구가 이러한 유형의식이 요법과 고령자의 순환계 상태 사이의 연관성을 입증 할 수있는 최초의 사례이며, 동일한 매개 변수를 대규모로 연구하기위한 목적으로 새로운 프로젝트가 시작되었습니다. 더 많은 수의 참가자.

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