아스투리아스 유제품 연구소 (IPLA)의 연구원이 개발 중이며 추가 한 새로운 요구르트 화염 항체4 세 미만 어린이의 급성 위장염 (GEA)의 첫 번째 원인으로 여겨지는 5 세 미만 어린이의 95 %에게 영향을 미치는 로타 바이러스 감염 퇴치에 기여할 수 있습니다.

IPLA의 분자 미생물학 그룹 연구원은 카롤린스카 스톡홀름 연구소 (스웨덴)와 공동으로 "포유 동물의 점막을 식민화 할 수있는"유방 재생균의 유전자 변형 연구를 시작했다. 예방 접종.

산도와 위 효소에 대한 내성이 크고 사람의 용해도보다 큰 화염 항체가 실험을 위해 선택되었습니다. 과학자들은 로타 바이러스에 대한 항체를 코딩하는 유전자를 분리하여 프로 바이오 틱 젖산균.

로타 바이러스에 대해 작용하는 유전자 조작 박테리아는 요구르트의 낙농 효소로 간주 될 수 있으며 그 생산은 간단하고 경제적 일 것입니다

섭취시 특정 화염 항체를 생산할 수있는 유산균은 위장관의 로타 바이러스에 결합합니다. 스페인 팀 코디네이터 인 Miguel Ángel Álvarez가 설명했듯이이 바이러스는이 큰 박테리아에 의해 갇히게되고 장 점막의 수용체와 결합 할 수 없기 때문에 감염은 피하고 배설물과 함께 제거됩니다.

반면에 유 전적으로 변형 된 박테리아는 몸에서 배출 될 때 죽기 때문에 환경에 바람직하지 않은 해로운 영향은 없습니다.

이번 연구의 저자들은 요구르트의 유제품 발효 식품으로 간주 될 수있는이 박테리아로 임상 시험을 시작할 예정이어서 생산이 간단하고 저렴한 비용이 될 것이라고한다.

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