식물 분자 생물학 연구소 (Cellular Biology of Plants, IBMCP)의 과학자 그룹은 스트레스 상황에 처했을 때 토마토 식물을 합성하는 페놀 릭 물질을 확인했으며 강력한 천연 항산화 물질을 구성했다.

연구자들은 식물이 스트레스 상황에 처했을 때 특정 화합물의 수준을 변화시키는 메커니즘을 활성화시킴으로써 반응하고 식물이 수많은 페놀 화합물을 생산한다는 것을 설명했다. 이 현상을 연구 할 때, 그들은이 물질의 합성이 어떻게 생성되었는지, 그리고 그 존재는 알려지지 않았으며 실험실에서이를 저비용 공정으로 쉽게 합성 할 수 있음을 확인했으며 상업화에 큰 이점이 있습니다.

이 화합물의 항산화 력은 비타민 C보다 10 배나 높고 비타민 E보다 4 배나 더 강력합니다

산화 방지제는 건강을 해치는 등의 건강에 유익한 효과가 있습니다. 심혈관 질환 또는 암을 치료할 수있어 새로운 화합물이 제약 산업에서 성공적으로 사용될 수 있습니다. 이와 관련하여 IBMCP의 전문가들은이 화합물의 항산화 능이 비슷한 특성 (비타민 C의 10 배, 비타민 E의 4 배의 20 배의 효능)을 가진 다른 물질보다 훨씬 높다는 점을 강조했다.

발견 된 화합물은 수많은 응용 분야를 가질 수 있습니다. 예를 들어 식품 산업에서 식품을 보존하거나 식품의 품질에 영향을 미치는 변경을 방지하거나 기능성 제품에 첨가 할 수 있습니다.

산화 방지제로 피부를 관리하고 피부 노화를 지연시키는 화장품을 생산할 수 있습니다. 또한 최종 제품의 유효 수명을 연장하기 위해 특정 산업 공정에서 사용될 수도 있습니다.

출처 : 유럽 ​​보도

얼굴 모공 제거를위한 할머니의 처방-Britt Saxon (구월 2019).