상추를 기본 재료로 선택한 경우 샐러드에 색상과 모양을 더하는 다양한 유형을 발견하십시오.

  • 로마나

    그것은 가장 일반적이며 시저 샐러드에 사용되는 것입니다. 약간 쓴 맛이납니다.

  • 빙산

    그 모양은 양배추와 비슷하지만, 아래에서 볼 수있는 비디오를 모르는 경우 나뭇잎을 제거하기 어렵지만 공간이 거의 없습니다. 그것은 단순한 샐러드, 타코, 샌드위치 또는 햄버거에서 사용됩니다.

  • Escarole

    부드럽고 녹색과 보라색과 곱슬 유형이 있습니다. 감미롭고 쓴 맛 사이에서 그것의 풍미는 감귤류 과일 및 견과 같이 산성 과일에 잘 결합한다.

  • 참나무 잎

    그 잎은 크고 물결 모양이며 그 색조는 녹색에서 갈색까지 다양합니다. 그것은 mezclum으로 알려진 혼합 샐러드에서 가장 소중한 양상추 중 하나입니다.

  • 바타 비아

    그것의 잎이 강렬한 녹색의 색깔 인 동안, 끝은 붉은 색이고 그것의 맛에는 약간 산 맛이있다. 그것을 다른 양상추와 섞는 것이 낫다.

  • 코골 루

    가장 잘 알려진 곳은 투 델라 (Tudela), 녹색 잎과 노란 심장입니다. 그것은 강한 맛과 산성입니다. 그것은 멸치, 가다랑어 및 강한 vinaigrettes와 잘 결합한다.

  • 끝내주는

    흰색이나 빨간색 일 수 있으며, 크림, 치즈 또는 요구르트의 크림과 잘 어우러진 쓴 맛이 있습니다.

  • 시금치

    계절은 가을과 봄 사이에 있습니다. 맛과 부드러운 촉감으로 요리하고 수많은 준비 작업에 사용할 수 있습니다.

  • 캐논

    그것은 꽃다발 모양의 녹색 나뭇잎의 특정 배열로 구별됩니다. 그 맛은 다소 매운 배경을 가진 호두 또는 헤이즐넛을 연상 시키므로 견과류와 잘 어울립니다.

양상추의 심장을 제거하여 3 초 이내에 잎을 얻는 방법

상추효능 유래와 종류 눈건강 빈혈과 골다골증에 좋은 음식 재배 수확시기 (십월 2019).