참치 그것은 세계의 모든 요리에서 사용되는 물고기입니다. 그것의 주요 아시아와 일본 요리의 세계화로 인해 초밥, 생 참치 밥이나 롤에 넣고 해초를 동반 한, 다른 이름 : 마키, 초밥 ...

생선을 먹는 것 외에도 고추 가루, 감자, 양파, 토마토, 버섯 등과 같은 야채에 이상적이며 강한 맛을 가진이 물고기를 요리하는 많은 요리법이 있습니다. 거의 모든 야채 장식이 잘 어울립니다.

신선한 참치는 일반적으로 가장 일반적으로 사용되는 슬라이스로 소비되지만 스테이크, 타 키토 등에서도 볼 수 있습니다.

참치 배, 가장 귀중한 것의 한개는 동물의 머리의 밑에 있고, 다른 부분보다는 더 뚱뚱하다 지방질 및 그것의 풍미는 더 강렬하다. 섬세하고 간단한 방법으로 배를 요리하는 것이 좋습니다. 여분 처녀 올리브 기름에 구워진은 맛있습니다.

전형적인 요리법 중 일부는 양파와 참치, marmitako (감자와 참치, 토마토, 후추, 양파와 소스), 토마토와 참치 구이 등이 있습니다.

통조림 참치 - 천연, 절인 식물성 기름, 올리브 ... - 샐러드 및 샐러드, 토틸라 또는 피자, 샌드위치, 토스트 및 샌드위치 등을 추가 할 수 있습니다. 또한 맛있는 햄버거, 꼬치 또는 참치 미트볼을 만들어 전통 물고기에 더 신경을 쓰지 않는 사람들에게 소비를 촉진 할 수 있습니다.

그리고 소금에 절인 참치도 맛있습니다. 모 자마.

이 요리법에는 여러 가지 변종이 간단하고 간편하게 제공되고 소비됩니다. 이 경우 참치에는 우리 대부분이 식료품 저장실에 들어있는 재료가 포함되어 있으며 요리의 주요 주역 인 참치 인 주재료에는 훌륭한 재료가 첨가되지 않습니다.

양파와 참치

성분 (1 인당) :
  • 3-4 개의 중간 참치.
  • 절반의 양파, 마늘의 절반 정향.
  • 베이 리프.
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 3 큰술.
  • 선택 사항 : 소금, 달콤한 파프리카, 건조한 오레가노.
준비 :

양파를 얇게 썬다. 마늘은 다진 것입니다.

원한다면 참치에 소금이나 후추를 넣을 시간입니다.

뜨거운 기름에서 참치 조각을 갈색으로하고 그들을 제거하십시오. 나중에, 동일한 기름에서, 마늘은 건너 뛴다. 황금일 때 양파와 베이 리프를 더하고 부드러워 질 때까지 양파를 내뿜는 불의 강도를 줄이십시오.

우리가 오레가노와 같은 추가 성분을 추가하고 싶다면, 이것이 적절한시기가 될 것입니다.

그 후, 참치는 약간의 물과 합쳐져서 줄어들 때까지 불에 붙입니다. 그것은 불에서 제거되어 봉사하고 즐길 준비가되었습니다 !!

참치캔 따고 바로 먹으면 절대 안되는 이유 (십일월 2019).